前日に引き続き、今日はトモダチの家で、イタリアンフエスタ。
今日は料理をしまくりました。

il menu
・フォルマッジミスタ
・アボカドとモッツァレラと生ハムのサラダ←突然創作料理
・サーモンマリネ
・サルシッチャグリル
・付け合せのポテトとメキャベツのグリル
・牛スジのポトフ(タメ作)

・ガーリックパン
・オリーブ

・ブン作クッキー
・ハーゲンダッツのバニラ
・虎屋の羊羹
・フルーチェ

突然創作料理のアボカドが意外と評判でびっくり。
レシピメモしとく。
--------------------------
アボカド1こ、モッツァレラ1こ、全部1〜2cm角に切る。
(モッツァレラは水を切って、軽く塩水につけておく)
オリーブオイル、塩コショウのドレッシングを作り、アボカド、モッツアレラをざっくり混ぜる。
醤油を小さじ1〜2入れる。ハムの上においてできあがり。

付け合せのポテトグリルは
新じゃがを3cm程度の角切り。皮付き。オリーブオイル、塩コショウ、にんにくのすりおろしとあえて30分程度放置。
オーブン220度20分程度焼いてできあがり。ほくほくしていたよ♪

どうしても作りたかった、クリープパスタを今回も作れず。
------------------------------

その後、4人でかしましく代表戦(東アジア選手権)をテレビ観戦。
酔っ払い達は好き放題野次ってました。
ケガの兄はベンチ入りしたものの、出場せず。
ボールの収まりどころがなくて、代表戦とは思えないコモノ感あふれる試合でした。
とりあえず、中澤がケガをしなくてよかった。
水曜日はブーイングに負けず、任務をまっとうしてきてください！
次回は兄もきっと出場するでしょう。マリサポ的には、ツライの９割、楽しみ1割。

鹿サポ二人は、内田くんの保護者のごとく応援していました。
誰か岩政にも気づいてやってよー